Grilovaný gazdovský chlieb, avokádo, údený losos, čerstvá zelenina, kyslá smotana, kôpor
- 25.03.2020
- Zdieľať na Facebooku
Náročnosť prípravy: Ľahké
Čas: 15 minút
Počet porcií: 4
Ingrediencie
- 2ks zrelého avokáda
- 120g údeného lososa
- 2PL extra panenského olivového oleja
- 4 plátky gazdovského chleba
- 1 zväzok jarnej cibuľky
- Morská soľ
- Čierne mleté korenie
- 1/2 zväzku redkvičiek
- 160g cherry paradajok
- Hrsť čerstvého kôpru
- 40 g mandlí Fresh Exclusive
Postup
Krajce gazdovského chleba ogrilujeme na panvici z oboch strán a dáme stranou. Dužinu z avokáda vyberieme do väčšej misy, popučíme, osolíme, okoreníme a pridáme olivový olej. Pridáme umytú nakrájanú jarnú cibuľku spolu s nakrájaným kôprom. Všetko spolu dôkladne vymiešame na jemnú pastu. Cherry paradajky spolu s redkvičkami umyjeme, nakrájame a dáme stranou.
Na ogrilovaný chlieb rovnomerne natrieme pripravenú avokádovu nátierku, uložíme plátky údeného lososa, čerstvej zeleniny a pár smietok čerstvého kôpru. Servírujeme s nasekanými mandľami Fresh Exclusive.
