„Carbonara“ tortellini
- 11.09.2024
- Zdieľať na Facebooku
Náročnosť prípravy: Ľahké
Čas: 30 minút
Počet porcií: 2
Ingrediencie
- 2 Balenia cestovín
- 3 Vajcia
- 1 Klobása
- Olivový olej
- 100g Grana Padano
- Čierne korenie
- Pórové klíčky
Postup
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Na panvici opečieme klobásku, ku ktorej pridáme cestoviny – priamo z hrnca.
1 vajíčko jemne premiešame s dvoma žĺtkami a syrom. Túto zmes pomaly prilievame k cestovinám, ktoré zložíme z ohňa. Podľa potreby pridáme vodu z cestovín tak, aby sa nám vytvorila omáčka.
Dozdobíme paradajkami a pórovými klíčkami.
