Zelený čaj a jeho skrytá sila

Poviete si, že sme sa asi pomýlili. V horúcom lete na tomto mieste písať o čaji? Ale popíjanie čaju aj v lete sa veru odporúča.

Je chutný a osviežujúci v každom ročnom období a smäd uhasí oveľa lepšie ako akýkoľvek chladený bublinkový nápoj. Stavte však radšej na čaj zelený.

Popíjanie zeleného čaju má svoju dlhú históriu a tradičná medicína ho odporúča už tisíce rokov. Pôsobí blahodarne na mozog i srdce. Veľmi dobre pomôže po ťažšom letnom večierku, používa sa pri chudnutí, ale použiť sa dá napríklad aj na akné či opar.

 V zelenom čaji sa nachádzajú hlavne katechíny, kofeín a theanín. Nezanedbateľné sú aj vitamíny skupiny B, niacín, C, E, P. Z minerálnych látok v ňom nájdeme zinok, meď, vápnik, fosfor, fluorid, mangán, ale aj pektín, chlorofyl, sacharidy a saponíny.

Obľúbenosť zeleného čaju z roka na rok stúpa, hlavne kvôli tomu, že dokáže stimulovať nervovú sústavu, podporuje pamäť a zaháňa únavu. Vďaka prítomnosti kofeínu zvyšuje výkonnosť a dodáva novú energiu. Čajový kofeín viaže triesloviny a do krvného obehu sa uvoľňuje pomalšie ako kávový. Navyše nezaťažuje srdcovo-cievny systém.

Pravidelným pitím zeleného čaju nielen že detoxikujete organizmus, ale zvyšujete účinnosť spaľovania tukov v kombinácii s fyzickou aktivitou.  Má tiež antibakteriálne a dezinfekčné účinky, a preto pomáha predchádzať zápalom. Znižuje riziku vzniku zubného kazu a vynikajúco pôsobí na trávenie. Zároveň posilňuje imunitu.

Na horúce letné dni odporúčame napríklad limetkovo-zázvorovú limonádu. Na jej prípravu budeme potrebovať 2 polievkové lyžice zeleného čaju, 400 ml neochutenej minerálky, 2 limetky, kúsok čerstvého zázvoru, 2 lyžice trstinového cukru. Čaj uvarte v 400 ml vody a nechajte ho vychladnúť. Do vysokého pohára poukladajte kúsky limetky a na plátky nakrájaný zázvor. Vytlačte šťavu z polovice limetky. Všetko zalejte čajom. Ak sa neviete zaobísť bez bubliniek, doplňte pohár minerálkou. Nakoniec pridajte trochu trstinového cukru. Limonáda by mala mať izbovú teplotu, aby sa mohli všetky chute rozvinúť. Namiesto zázvoru môžete použiť  lístky medovky alebo mäty.

Zo zeleného čaju si môžete pripraviť aj skvelý ovocný nápoj. Na jeho prípravu budete potrebovať bobuľové ovocie. Môžete použiť aj zmes. Do polovice pohára nasypte ovocie, zalejte ho vlažným čajom a prikvapkajte trochu citrónovej šťavy. Podávajte s dlhou lyžicou.

Ak ste však prívržencom ľadového nápoja, bez ktorého si horúce letné dni neviete ani predstaviť, môžete do letných drinkov pridaj aj kocky ľadu.