Raňajková cesta okolo sveta

K najčastejším raňajkovým pokrmom Slovákov patria určite vajíčka, syry, šunka, jogurt s vločkami alebo všeobecne obľúbená treska s rožkom. V južnej Európe sú raňajky skôr skromnejšie, zatiaľ čo v chladnejších krajinách severnej a strednej Európy prevládajú väčšie, pestrejšie a teplé raňajkové pokrmy. Pozrite sa s nami na raňajky nielen v Európe, ale aj v rôznych krajinách po celom svete.

Taliansko

Taliansky spôsob raňajok zaujal nejedného z nás, čo je dôvodom prečo sa táto raňajková kombinácia stala obľúbenou aj v slovenských kaviarňach. Najčastejší taliansky štart dňa je sladký a teplý, v podobe „cappuccino e cornetto“ – mliečne cappuccino s čerstvým croissantom. Tieto raňajky často absolvujú v kaviarni po ceste do práce, prípadne si vezmú kávu do jednej ruky, croissant do druhej a pokračujú v ceste. J

Argentína

Podobné zvyky ako v Taliansku, avšak s ešte väčším podielom cukru, vládnu v ďalekej Argentíne. Ľudia tu často raňajkujú maslové vločkovité pečivo s osladeným mliekom, z ktorého vznikla po prevarení hustá lepkavá omáčka zvaná Dulce de Leche.

Poľsko

Raňajkové špeciality našich susedov sa od tých našich až tak výrazne nelíšia. Vo zvyku majú jesť salámu, praženicu alebo ich tradičné zemiakové placky so smotanou známe ako „naľešniky“.

Anglicko

Výdatné anglické raňajky pozná azda celý svet. J Pre nás je tento spôsob prvého jedla výrazne kalorický, v Anglicku však nemajú vo zvyku obedovať veľké porcie, preto im táto forma raňajok často postačí až do večera. Anglické raňajky pozostávajú zo smažených vajec, fazule, húb, klobások, grilovaných paradajok a hrianok, k  tomu všetkému popíjajú kávu, čaj alebo džús.

Čína

Tradičné raňajky tejto krajiny, s výrazne odlišnou kultúrou od tej našej, obsahujú vyprážané štangle z cesta, nazývané „you tiao“ v spojení s horúcim sójovým mliekom. Rovnako obľúbená je ryžová kaša s nakladaným tofu a plátkami sešeného mäsa alebo vareného vajíčka.

Kuba

Pre tento ostrovný štát je typická toscada. Ide o opečený maslový chlebík krájaný pozdĺžne, aby sa mohol máčať v káve. Raňajky sú skôr skromnejších porcií, často pozostávajú len z jedného tastu a sladkej kávy.

Ako môžete vidieť, raňajky celého sveta sú naozaj rôzne, ako sa hovorí - sto ľudí = sto chutí. Nezabudnite si nájsť čas na raňajkový rituál, ktorý vďaka zdravším potravínám z našich obchodov, môžete obmieňať deň čo deň.  J