Ľadové nápoje - áno či nie na osvieženie?

Správny pitný režim je veľmi dôležitý nielen počas horúcich letných dní. Viete čo a v akom množstve by ste počas leta mali vypiť?

Počas leta sa viac potíme a každý výkon, ktorý podáme z tela odoberá životodarnú vodu. Cítime sa preto unaveno a bez energie. Nedostatok tekutín môže spôsobiť bolesti hlavy, žalúdočné problémy či dokonca kolaps organizmu. Znížený obsah tekutín v tele oslabuje jeho aj výkonnosť. Avšak ani opačný extrém nie je dobrý. Ak s tekutinami navyše konzumujete nadmerné množstvo solí, zvyšuje to krvný tlak, preťažuje sa krvný obeh a obličky a vznikajú opuchy nôh.

Príjem tekutín sa nedá všeobecne stanoviť. Fyzicky pracujúci chlap môže za deň pokojne vypiť aj štyri litre tekutín, priemernému človeku však postačí 1,5 – 2 litre. Všeobecne sa udáva ako hraničné množstvo tekutín vypočítané podľa vzorca „telesná výška v metroch na druhú“. Žena s výškou 1,60 m by teda za deň nemala vypiť viac ako 2,5 l tekutín (1,6 x 1,6 = 2,56).

Základom pitného režimu by mala byť čistá voda. Bez nej naše telo nefunguje. Ak zatúžite po zmene, najlepšou alternatívou sú džúsy zriedené vodou. Najmenej vhodné sú sýtené či nesýtené nápoje plné cukru, chemických prísad či konzervantov a farbív.

Odborníci hovoria, že v horúčavách by sme mali piť vlažný mätový čaj. Ľadové nápoje smäd zaženú iba na chvíľu. Najvhodnejší je nápoj s teplotou okolo 16 °C. Neznamená to však, že by sme si z času na čas nemohli dať nejaký letný drink s ľadom či pol litra vychladeného piva.

Vyskúšajte napríklad brusnicovo-melónový nápoj. Na jeho prípravu budeme potrebovať: 250 g červeného melónu, 250 g šalátovej uhorky, 25 g brusníc a ľad. Najvhodnejší je bezkôstkový melón, ak však taký nemáme poruke, z obyčajného vodového melóna vyberieme kôstky a nakrájame ho na kocky. Rovnako pripravíme aj uhorku. Všetko spolu aj s brusnicami rozmixujeme a prelejeme do vhodnej nádoby, do ktorej sme dali kocky ľadu.

Uhorková limonáda osvieži určite. Pripravíme si limetky alebo limetkový sirup, 250 g uhorky, 250 ml vody. Uhorku ošúpeme a nakrájame na kocky. Spoločne so šťavou z limetky ju rozmixujeme dohladka a dolejeme vodou. Podávame v pohári s ľadom a s plátkom uhorky na ozdobu. Vaše telo príjemne naštartuje do nového dňa.

Jahodové mojito majú radi malí aj veľkí. Na prípravu potrebujeme 3 cl limetkovej šťavy, 6 lístkov mäty, sódovú vodu, 1 lyžičku trstinového cukru, hrsť drveného ľadu a dve lyžice jahôd. Jahody nakrájame na malé kúsky. Do pohára nalejeme limetkovú šťavu, pridáme cukor a lístky mäty. Všetko spolu roztlačíme a potom pridáme nakrájané jahody. Pridáme sódovú vodu a trochu ľad. Všetko  premiešame a nápoj podávame. Pre dospelých môžeme sódu nahradiť šampanským.

Vyskúšajte aj letní smoothie, na ktoré budeme potrebovať 1 marhuľu, hrsť hrozna bez kôstok, 3 jahody, 10 malín, šťavu z jedného pomaranča. Okrem toho si pripravíme bazalkový cukor zo 100 g kryštálového cukru a hrste bazalky. Marhule nakrájame na mesiačiky a jahody na malé kúsky. Všetko nasypeme do mixéra a pridáme hrozno a maliny. Ovocie zalejeme šťavou z pomaranča a rozmixujte. Medzitým si pripravíme bazalkový cukor tak že do  mažiara nasypeme cukor a pridáme bazalkové listy. Spoločne podrvíme, kým sa cukor nezafarbí. Do smoothie ho pridávame podľa chuti a pomixujeme.