Paradajky s tuniakovým dressingom
- 09.09.2022
- Zdieľať na Facebooku
Náročnosť prípravy: Ľahké
Čas: 15 minút
Počet porcií: 4
Ingrediencie
- paradajky 600g
- soľ
- korenie
- vegánska majonéza 120g
- tuniak v olivovom oleji 80g
- limetka 1ks
- kapary 10g
- cesnak 1 strúčik
- grana padano 60g
- dijonská horčica 2PL
- ančovičky 3filetky
- olivový olej 5PL
- mäta 30g
Postup
Paradajky si nakrájame na kolieska, poukladáme na misu, osolíme, okoreníme a polejeme 1-2 PL olivového oleja.
Tuniakový dressing:
Do mixéra si pridáme majonézu, tuniaka, štavu z limetky, kapary, cesnak, 40g parmezánu, horčicu, ančovičky, 4PL olivového oleja a zmixujeme na hustý dressing.
Dresingom polejeme paradajky, na vrch nastrúhame zvyšný parmezán a natrháme lístky mäty.
